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        天津“菜篮子”有保障菜蛋价格总体平稳
        2022-1-26 1:49:00
        来源:每日新报
        作者:李文博
        编辑:林西

        为及时了解“菜篮子”食品保供稳价情况,国家统计局天津调查总队迅速启动快速调查机制,对全市多个农贸市场、综合超市、生鲜专营店展开调查。调查结果显示,本市菜蛋肉果鱼等“菜篮子”食品供应稳定,与2020年疫情期间价格跳涨后回落缓慢相比,此次疫情中鲜菜、鸡蛋价格由快速上涨迅速转为平稳回落,肉果鱼价格总体保持平稳。

        鲜菜价格

        已呈回落态势

        与1月5日相比,1月10日监测的29种鲜菜价格普遍出现快速上涨,其中大白菜、西红柿、白萝卜、芹菜价格涨幅超过20%,圆茄子、油菜、卷心菜、韭菜等13种鲜菜价格涨幅超过10%,29种鲜菜价格平均涨幅为13.1%。1月15日监测结果显示,与1月10日相比,20种鲜菜价格出现回落,覆盖面接近七成,平均下降约3%。从货源供应方面来看,各大农贸市场、超市均反映疫情发生初期因集中购买量激增导致货源相对紧张,但这种状况在一到两天内迅速得到缓解,目前市场各类鲜菜货源充足,供应稳定,销售情况也较为平稳。

        鸡蛋价格

        小幅上涨

        1月5日,本市鸡蛋平均零售价格为每公斤10.2元,1月10日上涨至11元,涨幅7.8%,1月15日继续上涨至11.3元,涨幅2.7%,但与上年同期相比,仍下降6.5%。据调查,目前零售市场鸡蛋货源充足,购买量已恢复至正常水平。

        肉果鱼价格

        波动不大

        当前猪后腿肉价格稳定在每公斤33.5元左右,较上年同期下降约50%,恢复至正常年份水平;白条鸡和鸡大胸价格略有上涨,1月15日价格较1月5日上涨3%左右。水果供应总体充足,仅香蕉、麒麟西瓜等个别品种因货源相对紧张价格小幅上涨。淡水鱼、海水鱼等各类水产品因疫情影响,货源相对紧张,但需求也较为平稳,未出现集中购买现象,因此价格也保持基本平稳。

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